LİMONATA TATLISI

(muhallebinin tatlılığını ve limonun ekşiliğini damaklarında aynı

 anda hissetmek isteyenlere...) 

MALZEMELER:

ALT TABANI İÇİN:

1 kg. süt

3 türk kahvesi fincanı un

2 türk kahvesi fincanı şeker

ÜZERİ İÇİN:

1litrelik hazır limonata

2 türk kahvesi fincanı nişasta

1 türk kahvesi fincanı şeker

Yarım limonun suyu

Ve kabuğunun rendesi

YAPILIŞI:

Alt tabanını 1 gece önceden ya da sabahtan yapıp hazırlamanız gerekiyor. Alt tabanı içi olanm malzemeleri tencereye koyup pişirirn. Pişen muhallebiyi ıslatılmış ve suyu süzülmüş kare borcama döküp yayın. Soğuduktan sonra 1 gece dolapta bekletin. Ertesi gün üzeri için olan malzemeleri tencereye koyup pişirin. Pişirdiğiniz limonatalı pelteyi borcamın içindeki muhallebinin üzerine yayın. O da iyice soğuduktan sonra üzerine birkaç dal begomvil çiçekleri koyup süsleyerek ,dilimleyip servis yapın.

Ben bu tatlıyı yaptım ve çok da memnun kaldım. Kaşık kaşık yedim :)

alt (muhallebi) kısmı 1#

alt (muhallebi) kısmı 2#

üst(limonlu) kısmı eklenmiş hali 1#

üst(limonlu) kısmı eklenmiş hali 2#

üst(limonlu) kısmı eklenmiş hali 3#

Malzemesi hiç denecek kadar az, yani maliyeti düşük ama lezzeti büyük :)

Alt kısmını dün gece yaptım, şu an buzdolabında bekliyor. İş çıkışı ise üst kısmını yapacağım ve bu gece ve yarın itibariyle yemeye ve anında tüketime hazır olacak :)

(Bu arada bu tarifi Derya Baykal'ın TV Programında görmüştüm ve hemen de kayıt altına almıştım.)